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驴肉没有解酒功能。

驴肉肉质细嫩，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。且驴肉性甘味凉，有补气养血、安神、滋阴壮阳的功效。适用于体质虚弱、胃寒、食欲不振、心悸、失眠多梦的人食用。

解酒有很多方法。

一、蜂蜜水。醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以www.nfysw.com促进酒精的分解吸收，蜂蜜还有保肝解毒的作用，对饮酒后头疼效果最好。

二、酸梅汤。做法:用开水泡酸梅，后加冰糖饮用，可以解酒。

三、醋。做法:米醋或者陈醋50毫升，红糖25克，生姜三片，加水煮。 食醋20-25毫升，慢慢喝。也可立即解酒。

四、白糖加热水冲成白糖水，等变成温水，喝下去。

五、淡水盐。在开水中加入盐，口服。

六、牛奶。喝酒之前可以喝一杯牛奶，保护胃粘膜。